Warszawa to miasto, które nie zwalnia tempa. Dźwigi budowlane zmieniają panoramę, modne lokale powstają i znikają w przeciągu kilku sezonów, a kulinarne trendy zmieniają się jak w kalejdoskopie.

W tym pędzie jest jednak miejsce, które od 25 lat trwa niewzruszenie przy ulicy Odyńca 15. Restauracja Zielnik to coś więcej niż adres na Mokotowie. To kotwica. To punkt odniesienia. To świadek historii – zarówno tej miejskiej, jak i Waszej, prywatnej.

Dlaczego, mimo upływu ćwierć wieku, wciąż do nas wracacie?

Ćwierć wieku stabilności

25 lat w gastronomii to cała epoka. Gdy otwieraliśmy drzwi po raz pierwszy, świat wyglądał inaczej. Przez te lata widzieliśmy modę na kuchnię molekularną, burgerownie i sushi bary na każdym rogu.

My wybraliśmy inną drogę: wierność. Wierność polskiej tradycji, białym serwetkom i gościnności, która nigdy nie wychodzi z mody. W świecie, gdzie wszystko jest „instant”, Zielnik daje luksus stałości. Wiesz, że tu będziemy. Wiesz, jak smakuje nasza kaczka. Wiesz, że zostaniesz obsłużony z szacunkiem.

Mury, które słyszały wiele

Gdyby ściany Zielnika potrafiły mówić, opowiedziałyby tysiące historii. Jesteśmy dumni, że mogliśmy być tłem dla najważniejszych momentów w Waszym życiu.

To tutaj odbywały się pierwsze nieśmiałe randki, które po latach zamieniły się w huczne przyjęcia weselne.

To tutaj świętowaliście chrzciny i komunie dzieci, które dziś przyprowadzają do nas swoje narzeczone.

To przy naszych stolikach dobijano kluczowych targów biznesowych, które zmieniały losy firm.

Jesteśmy archiwum Waszych wspomnień. Zapach naszego rosołu czy dźwięk otwieranego wina przywołują emocje, których nie da się podrobić.

Zmieniamy się, by zostać z Tobą

Niedawno przeszliśmy gruntowny remont. Czy to zerwanie z przeszłością? Wprost przeciwnie. Odświeżyliśmy wnętrza, wpuściliśmy do nich więcej światła i powietrza, aby Zielnik mógł służyć Wam przez kolejne 25 lat.

Nowoczesny design nie przykrył ducha tego miejsca – on go wyeksponował. Zmieniliśmy ramy, ale obraz pozostał ten sam: to wciąż domowa, ciepła atmosfera, w której każdy czuje się mile widziany.

Smak, który łączy pokolenia

Najpiękniejszy widok w Zielniku? Wielopokoleniowy stół. Dziadkowie, rodzice i wnuki jedzący ten sam niedzielny obiad. Nasza kuchnia nie dzieli – ona łączy.

Smak dobrego schabowego, idealnie wypieczonej bezy czy sandacza z warzywami jest językiem zrozumiałym dla każdego, niezależnie od wieku. To kuchnia, która daje poczucie bezpieczeństwa i przynależności.

Napisz z nami kolejny rozdział

Jeśli bywałeś u nas 10 lat temu – zajrzyj i zobacz, jak się zmieniliśmy. Jeśli jeszcze nas nie znasz – przyjdź i przekonaj się, dlaczego warszawiacy ufają nam od 2001 roku.

Nie jesteśmy tylko restauracją. Jesteśmy częścią historii Mokotowa. I częścią Twojej historii.

Zapraszamy do stołu. Rezerwacje: +48 600 999 966